A Marsala dal 14 al 16 ottobre il ‘Vinoro 2005′
Salone dei vini dolci, passiti e liquorosi
TRAPANI, 14 SET - Si svolgera’ a Marsala, dal 14 al 16 ottobre, la terza edizione del ‘Vinoro’, il Salone dei vini dolci, passiti e liquorosi. ‘Si tratta – si legge in una nota – di un nuovo importante appuntamento per allargare le conoscenze e il mercato di questi vini, favorendo una ripresa qualitativa delle produzioni e contribuendo alla crescita complessiva dei territori di origine’. Il ‘Salone’ prevede anche convegni e mostre collaterali. Ad organizzare l’evento sono l’assessorato regionale all’Agricoltura e il Comune di Marsala, con il supporto dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino e della Provincia di Trapani. Il programma prevede anche un banco d’assaggio di oltre 300 vini, italiani e stranieri. Tema centrale di questa terza edizione sara’ ‘il profumo’, a cui sara’ dedicato un convegno con la partecipazione di antropologi, creatori di profumi, creatori di essenze alimentari e rappresentanti del settore vitivinicolo. L’obiettivo e’ quello di ‘valorizzare il concetto di preziosita’ dei vini dolci e passiti attraverso la conoscenza degli aspetti olfattivi’.
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Posted: Settembre 14th, 2005 under Misc.
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